Зимняя коврижка:
1 стакан варенья, 1 ст. смяутаны, 1 ст. сахарного песка, 2 яйца, 1/2 ч.л. соды ( можно заменить на разрыхлитель),2 ст.л. сливочного масла. муки на глаз, чтобы получилось тесто не очень густое и не очень жидкое. Как для шарлотки, примерно...Все перемшиваем.
выложить в форму, выпекать минут 40. До готовности.
Пряитного аппетита!
Я люблю эту коврижку с глинтвейном нямать...