Тот самый листочек с рецептом!
|
|
|
Когда я училась в школе, мы иногда относили домашнее заданее для одного мальчика, который был на домашнем обучении. Я в числе других одноклассников, тоже иногда выполняла это поручение.
Его мама меня очень любила, и ко дню, как я должна была принести домашку для Димы, частенько выпекла торт.
Сказочно вкусный!
Однажды она мне написала его рецепт на небольшом листочке и посоветовала когда-нибудь тоже его приготовить...
Мне было лет 14.. и готовить не было моим хобби. Я не любила это занятие...
Листочек был благополучно потерян мной в недрах тетрадей и учебников.
Прошло много лет... в прошлом году разбирая у родителей свой секретный шкафчик, в одной из милых сердцу тетрадок, сохранившихся с тех времен, я нашла сложенный пополам рецепт того самого обалденного торта!
Супер торт от мамы моего одноклассника!! Эх, детство золотое!!!!
Итак! все неприлично просто!!!
Готовим тесто:
1 стакан муки, 1 стакан сахрного песка(можно немного меньше), 200 гр смяутаны, 1 яйцо, 1 ч.л. соды(я соду обычно гашу просто водой, но можно по старинке уксусом)
Готовим: 1 яйцо взбить с 1 ст. сахаоного песка, влить сметану и добавить гашенную соду, Все перемешать и постепенно всыпать 1 стакан муки.
Разделить тесто на 3 равные части!
В 1 часть добавляем мак 13 стакана.
Во 2 часть: добавляем мелко порубленные грецкие орехи(можно и не соленый миндаль) 13 стакана(орехи можно пробить в блендере )
В 3 часть: добавляем какао(желательно какао "Золотой ярлык")
выпекаем коржи. Мама одноклассника делала их просто квадратными, по форме противеня. И смазываем коржи кремом из вареной сгущенки. (вареная сгущенка попалам со сливочным маслом).
Соединяем это все в торт!
ой, сейчас слюной захлебнусь...какая же это вкуснятина!!!!!!
словами это не передать! Готовиться очень быстро!!! Попробуйте!!!!
|