-=МАКАРОНЫ С СОУСОМ ДОР-БЛЮ=- Что требуется:
1. макароны интересной формы-типа крупные мелкие ракушки, спиральки, бантики и трубочки и тд.
2. Сливки ПЕТМОЛ 33% или 22%.
- т.е. жирные сливки подходящие для соусофффф....
3. Треугольничек сыра "Дор-блю" -это такой сыр в зеленой обвертке, если кто не в курсе, то это сыр с плесенью.
Твои действия:
1. Варишь макароны-надеюсь все знают как их варить, для тех кто в танке напоминаю, закидывать макароны надо в кипящую воду... Гы))) Сварил? Откинь макароны в дуршлаг.
2. Паралельно в маленькой кастрюльке нагреваешь сливки, добавив туда мелкие кубики, порезанного сыра Дор-блю.
3.добавить кусочек сливочного масла. Примерно, чайную ложку.
4. Доводишь сливки, сыр и масло до состояния, чтобы не было комочков. Или, чтобы они были очень маленькие.)
5. Поливаешь соусом макароны и лопаешь быстренько!
ВКУСНО НЕПЕРЕДАВАЕМО!
Этому простому вкусному рецепту меня научила моя подруженька Ирина У.
Мерсибо ей, за это говорим))))
|