Виноград маринованный.
ТАКИМ СПОСОБОМ МОЖНО МАРИНОВАТЬ И СЛИВЫ.

Больш. кисти спелого, но твердого винограда, уложить в банку и залить охлажденным маринадом.
Банку закрыть пластиковой крышкой и убрать в холодильник.
В оригинальном рецепте, предлагалдось, покрыть пергаментной бумагой, плотно завязать и убрать в погребок..
Готовим маринад: на 1 кг винограда-1 стакан уксуса, 2 ст. воды, 1 ч.л. соли, 1 стакан сахара, все перемешать тщательно и прокипятить. Охладить и использовать далее по рецепту.