Решила сама делать йогурт и оказалось это очень просто и ВКУСНО!!!!
Короче, 1 л молока нагреваешь до Т "очень теплое"-градусов 40-50, разбавляешь в нем 1 баночку Активиа без добавок, и закутываешь эту каструлу на 4,5 - 5,5 часов в махровые полотенца или одеялко.
И через это время убираешь его на часик в холодильник, чтобы процесс остановился.
И все! Такая вкуснота!

Хочу добавить еще, что Активиа и прочие йогурты, все-таки содержат в себе разные сомнительно полезные компоненты, например, сухое молоко и т.д.
А тут именно молоко и полезные бактерии.
Одна польза!